ホタルブクロ

 キキョウ科の多年草で、やや乾燥した草原や道端の法面などでよく見られます。
 野生植物ですが、大きく印象的な花形から山野草として栽培する愛好家も多いようです。

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 名前の由来は、ホタルの時期と相まって、子供がその袋のような花にホタルを入れて遊んだ事から名付けられました。

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ヒメジョオン

 この季節、道路脇、空き地などで小さな白い花を付けた背の高い花を見かけたら、まずヒメジョオンです。
北アメリカ原産の帰化植物で、繁殖力が強く至る所で群生しています。

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いま人気の額アジサイ(紫陽花)

 梅雨入り宣言はまだ出ていませんが、この時期似合う花は何と言っても紫陽花です。
でもこの紫陽花は青い空の下でも似合いそうな花です。

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職場でお客さんに頂いたアジサイで、品種名はダンスパーティーです。

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金蓮花・ナスタチウム

 南米原産の植物で、日本では主に観賞用とされるが、ヨーロッパではハーブとしてのくくりが強く、フランスではペルークレソンと呼び、ピリッとした辛みと酸味のある若葉をクレソン代わりに用いられている。
 葉はビタミンCと鉄分を含み抗菌作用がある。

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 ということで、サラダに加えてみました。
味はほんのりとクレソンの感じがする程度ですが、花はおしゃれでサラダを引き立たせます。

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コモンセージの花

 地中海原産の多年草で、セージの中でも最も代表的なものです。
耐寒性が強く、放ったらしでも冬の積雪に耐え、春に芽吹いて今花を咲かせています。

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 和名を「ヤクヨウサルビア」とも言い、花は紫の他に白花もあり、サラダの飾りやティーにも利用できるようです。

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プロフィール

丹後の山ちゃん

Author:丹後の山ちゃん


血液型 : 不明
年齢 : 気持ちは万年青年
おひつじ座のとら年です。


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