ハマダイコン



 畑の大根が逃げ出し野生化したのが浜大根と言われています。


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 が ・ ・ ・ 近年、ハマダイコンの多くは栽培種の野生化したものではなく、古い時代に栽培種とは別に大陸から渡来したとされる説もあります。


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 また、大根ではなく、小根のようです。

 根はあまり太くはならず、小さいようです。食べた人の話では激辛ですが、慣れると普通の大根が物足りりないそうです。


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 大根が野生化したものなら、畑で育てれば根が太くなるのでしょうか?


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 食べる話は別として、潮風に揺れるハマダイコンの花は綺麗です。


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 今日は春本番、気温もグングン上がり、ハマダイコンの花に囲まれて気持ちの良い一日が過ごせました。


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 丹後ではようやく山桜が咲き始めたところです。

 ソメイヨシノの蕾はまだ固いので、今年はかなり遅れて4月12日くらいが満開でしょうか。







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丹後の山ちゃん

Author:丹後の山ちゃん


血液型 : 不明
年齢 : 気持ちは万年青年
おひつじ座のとら年です。


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